Solo se l'architettura decostruisce la caffetteria con questo design minimalista

Jul 17, 2023

12 dicembre 2018

La nuova sede della catena di caffetterie City of Saints a Bryant Park sfoggia interni completamente verdi, arredi industriali e un'elegante stanza sul retro.

Di: Bridget Newsham

Entra nella caffetteria City of Saints accanto a Bryant Park e potresti sentirti come se fossi entrato in una versione minimalista del Castello di Smeraldo del Mago di Oz. Lo spazio tutto verde di 900 piedi quadrati abbaglia dalla testa ai piedi, con una miriade di pareti a specchio che amplificano l'effetto monocromatico. Questa non è la solita caffetteria, e lo è intenzionalmente: "Volevamo abbattere lo stereotipo di come dovrebbe essere una caffetteria - niente legno a vista o lampadine pendenti - volevamo creare uno spazio elegante", afferma Adam Frampton, direttore dello studio Only If Architecture di New York.

La stanza è ancorata a un gigantesco bar espresso avvolto in una grata in fibra di vetro verde. Il bar ha un duplice scopo: contiene due grandi macchine per caffè espresso (e spazio per tre baristi) e crea al tempo stesso un circuito di circolazione che guida i clienti attraverso le aree di ordinazione, attesa e ritiro del bar, per poi tornare alla porta d'ingresso. "In uno spazio così piccolo può diventare facilmente angusto, quindi volevamo mantenere il traffico in movimento in modo intuitivo", afferma Frampton.

Prosegui oltre lo splendido piano di lavoro in quarzo verde e troverai una stanza sul retro interessante e inaspettata. "Con la parte anteriore del negozio che si occupava degli affari e della maggior parte del traffico, quest'area sul retro è stata in un certo senso liberata per quest'area lavorativa o sociale separata e più intima", afferma Frampton. A differenza dello spazio principale, che sfoggia soffitti alti e scuri, la dependance sul retro è più accogliente, con pareti dipinte di schiuma di mare chiara e un soffitto ricoperto dalla stessa grata in fibra di vetro che riveste il bar. Anche le panche in pelle scamosciata dell'ingresso continuano in questo spazio, ma questa volta avvolgono l'intera stanza. Seduto nello spazio, è facile dimenticare del tutto di essere in un bar. "Volevamo davvero ridurre lo spazio e concentrarci sull'atmosfera, creare qualcosa che fosse versatile e inaspettato", afferma Frampton. Quando esci dalla dependance, un angolo arrotondato ti invita al bar, oltre i vari latti, e scendi ancora un paio di gradini verso l'uscita.

Con la sua sana dose di colori sereni, superfici eleganti e nicchie nascoste, City of Saints è davvero un'oasi di tranquillo design minimalista nel cuore di Manhattan.

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